Rezept Oktober: Meeres-Aioli

Rezept Oktober: Meeres-Aioli

Queller alias Salicornia alias Meeresgras ist eine meiner Lieblingspflanzen. Queller wächst in Europa an der Atlantikküste auf salzigen Böden. Die Pflanze ist eiweißreich , salzig, enthält Iodine  und kann roh (wie Soletti) gegessen, aber auch gebraten, gegart oder...
Rezept Oktober: Omega 3

Rezept Oktober: Omega 3

Ich werde immer wieder gefragt, wie man Fischöl einnehmen könnte, ohne den typischen Geschmack wahrzunehmen. Hier 2 Vorschläge, für ein bisschen Abwechslung an kalten Herbstmorgen: Goldene Milch mit Omega 3 Kurkuma 2 cm frisch, geschält oder 1EL Kurkumapulver...